Výherci letošního ročníku si svá ocenění převzali z rukou Jitky Götzové, ředitelky Odboru bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství. Značka, kterou administruje Státní zemědělský intervenční fond, je zárukou místního regionálního původu a jen letos se o ni v Moravskoslezském kraji ucházelo 87 produktů od 36 výrobců. O logo soutěžili v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení mělo 20 výrobků z kategorie Masné výrobky tepelně opracované, včetně uzenin.

Prestižní značku Regionální potravina uděluje Ministerstvo zemědělství nejlepším výrobkům od malých a středních regionálních producentů ve 13 krajích Čech a Moravy. "Ministerstvo zemědělství již sedmým rokem soutěží Regionální potravina pomáhá malým producentům z regionů. Snaží se tak ocenit a zviditelnit jejich náročnou práci a pomoci jim s jejich výrobky uspět na trhu," řekla Jitka Götzová.

Výrobky hodnotila osmičlenná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství, Krajského úřadu Moravskoslezského kraje, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR. Podle slov regionální koordinátorky Silvie Kořistkové z Regionální agrární komory Ostravsko měla komise velmi obtížnou práci. "Přihlášené výrobky se vyznačovaly vysokou kvalitou, je jasně vidět, že výrobci mají o udělení loga Regionální potravina značný zájem a do soutěže přihlašují své nejlepší produkty," uvedla Silvie Kořistková.

"První ocenění Regionální potravina v roce 2010 pro Štramberské uši od Hezounů nás hodně potěšilo. Jsme malá rodinná firma, která dodržuje tradiční recepturu. Uši zhotovujeme starým klasickým váleným způsobem, náš výrobek je originální a specifický. Že jsme po čtyřech letech obhájili vítězství a převzali ocenění Regionální potravina 2016, je pro mne dvojí radost. Navíc věřím, že byla kategorie Pekařské výrobky včetně těstovin hojně zastoupená klasickými pekařskými produkty. Jsem rád, že naše Štramberské uši chutnají a že si stále držíme tradici a kvalitu," uvedl majitel firmy Ladislav Hezký.